首页 > 新闻中心 > 中国人

无麸质甜酱油是您厨房的美味佳肴
2021-09-10 13:58:55

作为 3,000 多年来烹饪中一种美味可口的食材,酱油从未让品尝它的人失望。从中国到全世界,酱油在每个角落都越来越受欢迎。


它由大豆和小麦制成。由于品牌不断壮大,它现在每天都在变得更好。它是亚洲国家的基本成分之一,尤其是。质地和特征取决于生产。如果您尝试过 Desly Foods 的无麸质甜酱油,您将不会有其他选择。


这些酱油有什么区别?


深色和浅色的范围以及均匀小袋的选择是 Desly 食品提供的最好的东西。深色的比浅色的更厚。您可以使用这些不含麸质的深色酱油来腌制晚餐,也可以仅将其用于制作美味的酱汁。而清淡版则适合浸泡和调味。


无麸质甜酱油是尝试搭配中国菜、白饭等的美味选择。 Desly 食品为我们提供了一种微甜但咸度较低的无麸质甜酱油,您可以相应地将其用于任何您喜欢的菜肴中。无麸质酱油之所以与众不同,是因为发酵和陈酿的时间更长。颜色很浓,像红棕色。


500 ml sweet soy sauce_01.jpg


酱油的制作方法


根据质地、风味和颜色,在生产过程中有多种方法和变化。酱油的制作方法有两种:


•传统生产


•化工生产


传统生产


他的传统方法是将大量小麦与浸泡过的大豆进行烘烤和粉碎制成混合物,然后将其添加到文化模具中。显影后,将混合物转移到盐和水中,并放置数月以获得最终结果。陈酿完成,酱汁就装好了。在这个过程中,被适当分解的细小面筋颗粒甚至很难通过一些测试来确定,但却充满了面筋。


化工生产


化学方式利用水解蛋白质分解大豆和小麦,比传统方式更快。此外,由于采用化学工艺,成本也较低。


由于在手术过程中产生致癌物质,这种方式被认为有点冒险。


无麸质甜酱油


通常,酱油富含麸质,因为有太多的小麦。但是,Desly 食品的无麸质甜酱油是最好的,因为它是用大豆和玉米淀粉制成的,具有天然的风味和颜色,这是最好的部分。它对遵循无麸质饮食的人非常有益和有帮助。


最后的想法


Desly食品的无麸质甜酱油是一款值得尝试和欣赏的产品。酱汁充满风味和完美的一致性。您可以在多种美味佳肴中使用它,制作出令人惊叹的手指舔食谱。


相关标签: