让世界爱上中国味道!
照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
主要成份:水、糖、酱油(非转基因)等
营养:能量:930 kJ蛋白质:3.2 g碳水化合物:52.0 g钠:5220 mg
食用建议:红烧酱主要用于日本料理、寿司和海鲜